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Quinta, 21/11/2024
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Laticínios e Queijos Gon
A família Gon atua na agricultura familiar desde 1940 em propriedade própria localizada em Araçatuba no estado de São Paulo. A partir do ano 1960 ingressou na pecuária leiteira, passando a fornecer matéria prima para laticínios da região.
A partir de uma idéia, produzimos o queijo Minas Frescal, o famoso queijo fresco da fazenda. Começamos a distribuir para os amigos e vizinhos, sem intenção de ampliar ou até mesmo de diversificar a produção.
Por três anos, o laticínio, que até então não tinha nome algum, caminhou nesse sentido: queijo feito do método antigo, no balde com leite cru.
Uma experiência inigualável unindo o bom gosto à vivência no campo.
A partir de uma idéia, produzimos o queijo Minas Frescal, o famoso queijo fresco da fazenda. Começamos a distribuir para os amigos e vizinhos, sem intenção de ampliar ou até mesmo de diversificar a produção.
Por três anos, o laticínio, que até então não tinha nome algum, caminhou nesse sentido: queijo feito do método antigo, no balde com leite cru.
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